ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!

Сразу ТРИ рецепта огурчиков на зиму! А вот здесь моя "Считалочка" (посчитала разницу между домашними и магазинными маринованными огурцами и закрыла ещё 10 банок) 👉 zen.yandex.ru/media/tastyminu...
Подписывайтесь на мой канал в Дзене! Там тоже интересно!

00:00 Огурцы на зиму - три рецепта
00:18 Маринованные огурцы (мои любимые)
04:48 "Не очень секретный" секрет
06:06 Огурцы с кетчупом "Чили"
08:20 Салат из перезрелых огурцов
11:21 Посчитала разницу между домашними и магазинными маринованными огурцами
11:56 Кабачки маринованные (лучшие!)

РЕЦЕПТЫ:
---1--- Маринованные огурцы (мои любимые)
• Огурцы (небольшие)
• Укроп свежий
• Зонтики укропа
• Чеснок
• Лавровый лист
• Перец черный (горошком) - 5-6 шт. (на литровую банку)
• Зерна горчицы - 1 ч.л. (на литровую банку)
Маринад:
• Вода - 1 л
• Сахар - 140-150 г (7 ст.л.)
• Соль - 2 ст.л.
• Уксусная эссенция 70% - 2 ст.л.

---2--- Огурцы с кетчупом "Чили"
• Огурцы (желательно брать очень маленькие)
• Приправы (листья хрена, листья вишни, смородины, укроп свежий, зонтики укропа)
• Чеснок - 2-3 зуб. (на литровую банку)
• Перец черный горошком - 5-6 шт. (на литровую банку)
• Перец душистый - 2 шт. (на литровую банку)
• Лавровый лист
Для маринада:
• Вода - 7 стаканов
• Соль - 2 ст.л.
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 стакан
• Кетчуп "Чили" - 7 ст.л.
*** Стакан 250 мл. Маринада хватает на 5 литровых банок!

---3--- Салат из перезрелых огурцов
• Огурцы - 2 кг (вес уже нарезанных)
• Зелень петрушки - 0,5 стак.
• Сахар ~ 0,5 стак. (90-100 г)
• Масло растительное - 0,5 стак. (100 мл)
• Уксус 9% ~ 0,5 стак. (90 мл)
• Перец черный молотый - 1 ст.л. (без горки)
• Соль - 2 ст.л. (без горки)
• Чеснок - 1 ст.л. (выдавленных через пресс)
*** Стакан 200 мл!!! Если не любите острое - перца возьмите меньше!

---4--- Маринованные кабачки
Из расчета на 3 литровые баночки:
• Кабачки примерно 1,8 кг
• Укроп
• Чеснок - 9-12 шт.
• Гвоздика - 6 шт.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Перец (горошком) ~ 60 шт.
Для маринада:
• Вода - 1,5 л
• Сахар - 190 г
• Соль - 70 г
• Уксус 9% - 190 мл

➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Facebook tastyminute
➤ Instagram tastyminute
➤ Instagram min2.ru
➤ Tik-Tok www.tiktok.com/@min1.ru
➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute

➤ Помощь каналу (PayPal) sosedka512@gmail.com

Скачать

Просмотров
1,503,724

Комментарии

  • Друзья! Очень много вопросов по первому рецепту. Нет ошибки! Я каждый год мариную так огурчики и все отлично! Повторюсь - они получаются, как те, что продавали когда-то в магазинах. Кисло-сладенькие! Очень вкусные! Попробуйте сделать 2 баночки хотя бы - и поймете, почему я так люблю этот рецепт. Да, я добавляю в маринад уксусную эссенцию 70% - 2 ст.л. (с "горочкой", конечно, НЕ наливаю). Получается примерно 22-23 мл в двух ложках. Для этого рецепта беру именно эссенцию. Если будете использовать 9% уксус - тогда возьмите его столько же, сколько и сахара (т.е. 7-8 ложек). Получается тоже вкусно, стоят огурчики так же отлично. Но почему-то с эссенцией вкуснее! И, хоть и больше кислоты, казалось бы, но не кисло! Идеально! Не могу объяснить, почему... Всем спасибо за ваши комментарии! И спасибо за доверие! Не забудьте, что в воскресенье выйдет видео с несколькими рецептами огурцов БЕЗ уксуса совсем! Подпишитесь, чтобы не пропустить!

    Кухня наизнанкуКухня наизнанку9 дней назад
    • Светлана Хромова, рецепт пересматривать не собираюсь, т.к. маринованные огурцы не ем в принципе. Просто кто-то в комментах писал, что стерилизует банки, ополаскивая их уксусом, разводя при этом эссенцию до состояния 9℅ уксуса, вот и хотела уточнить, нельзя ли сразу 9℅ уксус использовать. И спрашивала я явно не вас

      Мэри МэриМэри Мэри5 часов назад
    • А можно 6% яблочный уксус? И сколько?

      Светлана ИвановаСветлана Иванова6 часов назад
    • У меня начали мутнеть на 3 день огурцы. Может это из-за того что я ложками сахар мерила? Может нужно было весом?

      Анна МанаенкоАнна Манаенко12 часов назад
    • Скажите пожалуйста, это опечатка? В рецепте указано количество сахара в граммах и ст ложках. Я проверила количество сахара и граммы не совпадает. На 3 листка 21 ложка это 300 гр.

      Анна МанаенкоАнна Манаенко12 часов назад
    • @Ирина Лихушина я беру кетчуп Махеев, на упаковке внизу написано Чили.

      Галина МатвеевнаГалина Матвеевна18 часов назад
  • Опробовала очень много рецептов Оксаны и все они мне понравились. Поэтому и рецепт маринованных огурцов взяла и закрыла уже 10 баночек по 0,7.

    Галина СердечноваГалина Сердечнова21 минуту назад
  • Ne eshte catchup i sakhar...

    Margott FonMargott FonЧас назад
  • Всегда срезаю попки у огурцов, смотрятся гораздо красивее и аппетитнее

    Марина ЛогиноваМарина ЛогиноваЧас назад
  • Замариновала с кетчупом.скоро буду пробовать. Седня делала салат из огурцов, через 2 часа буду стерилизовать!!! Вкусный.

    Ира КиселеваИра Киселева2 часа назад
  • А сколько можно ложить 9%ложек если нету другого

    Anna GrigorjevaAnna Grigorjeva2 часа назад
  • Мне нравятся ваши рецепты. Получается вкусно! А как вы закрываете на зиму стрючковую фасоль и свеклу?

    Радда МахинаРадда Махина3 часа назад
  • А ,я трохи не по темі.Завжди дивлюся Ваші заготовки.Рішила просушити синю цибулю.Вона ніби висохла,а коли помолола,то вона стала якась волога Це так і є, чи вона в мене не досушена?.Що мені зробити,щоб не пропала? Дякую від щирого серця. Да БЛАГОСЛОВИТЬ ВАС ГОСПОДЬ!!!!Чекаю відповідь.

    Е.В.А.Е.В.А.5 часов назад
    • Спасибо, что доверяете! Да, ее нужно досушить и сразу убрать в герметичную емкость.

      Кухня наизнанкуКухня наизнанку2 часа назад
  • Сделала вчера ассорти по первому рецепту. Тоже сначала сомневалась, что уксуса много. Но рассол получился кисло-сладкий, мне понравился . Думаю, будет вкусно! Спасибо, Оксане за рецепт! 👍👍👍 Делала огурцы+ помидоры+перец, лук, чеснок

    Надежда МартыноваНадежда Мартынова5 часов назад
  • Можно ли добавить 6% яблочный уксус? И сколько ложек

    Светлана ИвановаСветлана Иванова6 часов назад
  • Сделала, ложки соли и сахара брала совсем без верха, эсенции раз 22 мл это столовая ложка с горкой. На 6 день открыла, не кисло, очень вкусно, хрустят. Спасибо за рецепт!!!

    Ирина ЛюбимоваИрина Любимова6 часов назад
  • Рецепт кабачков мой любимый!Я искала его долго.Так закрывал кабачки мой дедушка,я с детства помню этот вкус! Но к сожалению,рецепт в семье не сохранился( И в прошлом году я его нашла!!! Теперь кабачки закрываю только по этому рецепту!Спасибо!

    Наталья ПьянковаНаталья Пьянкова7 часов назад
  • Ох и любите вы уксус!!!

    Альфира ЗарифуллинаАльфира Зарифуллина7 часов назад
  • Если нет 70% уксуса сколько нужно 9%

    Лариса ЗоринаЛариса Зорина7 часов назад
  • Спасибо за рецепт, я закрыла неделю назад открыла баночку сегодя, очень вкусные огурчики получились и не кислые, очень вкусные)))

    Валентина МосоловаВалентина Мосолова7 часов назад
  • Ну где ети банки литровие - даже рука не заходить в банку.

    Алла ОрликАлла Орлик8 часов назад
  • У нее сахара много- уксусу как раз. Успехов хозяйке.

    Алла ОрликАлла Орлик8 часов назад
  • Я много готовила по вашим рецептам, получалось вкусно, потому и доверяю вам - сделаю с таким же количеством сахара и уксуса. Но я не могу найти нигде горчичные зерна! Можно ли горчицу чем-то заменить?

    Виктория ЗенковичВиктория Зенкович9 часов назад
  • Спасибо за рецепты, Вы очень любите уксус, так много наливаете в каждом рецепте!!! ☺

    Нэлля АнатольевнаНэлля Анатольевна9 часов назад
    • Так это маринады... Вы досмотрели видео до конца? Судя по комментарию, нет... Жаль

      Кухня наизнанкуКухня наизнанку8 часов назад
  • Эссенцию не продают лет 30. Продают уксусную кислоту 70 %. На каждой бутылке написано как сделать уксус 3 ;6: 9%.. Очень удобно и экономно , для тех кто много консервирует

    лариса зуйковалариса зуйкова12 часов назад
  • А есть рецепт маринованных кабачков? Спасиб

    Elena OvsepyanElena Ovsepyan14 часов назад
  • Подписалась и лайк с улыбкой о вопросах...😂

    Tatiana AkimcevaTatiana Akimceva14 часов назад
  • Воспользуюсь советами,спасибо много лет готовлю ,но у вас много нового ,вкусного.

    Светлана ОдиноковаСветлана Одинокова16 часов назад
  • Здравствуйте. Можно уточнить, во втором рецепте вы добавляете 9 %уксус, а в перерасчёта на эссенцию это сколько? Также как и в первом рецепте 2 ст.л.на литр? Хочется попробовать сегодня приготовить. Пожалуйста, при написании рецепта не могли бы вы писать расчет двумя видами уксуса, так как у нас 9 %в магазине не найдешь. Буду заранее признательна вам за ответ. Ой, и в кабачках тоже.

    Наталья devaНаталья deva16 часов назад
    • Там делите на 7)) И получится количество 70%

      Кухня наизнанкуКухня наизнанку2 часа назад
  • Когдазакручиваешь крышку, одевай резиновую перчатку затянется туже и не будет скользить

    Шурик СусанинШурик Сусанин18 часов назад
  • Рецепты фигня!До хрена уксуса! КИСЛЯТИНА!!!

    Любовь ОрловаЛюбовь Орлова22 часа назад
  • Рецепт по маринованию, на 11 месте в трендах.

    XourNineXourNine23 часа назад
  • Доброй ночи, как можно с вами связаться по поводу сотрудничества?

    Вкусный процессВкусный процессДень назад
  • Попробую, спасибо за рецепт, у вас голос приятный.

    Нурия ГригориадиНурия ГригориадиДень назад
  • Как всегда жду ещё рецепты на блюда, они у Вас очень вкусные !

    Лидия КотиковаЛидия КотиковаДень назад
  • Спасибо за рецепт маринованных огурцов, беру на заметку!

    Лидия КотиковаЛидия КотиковаДень назад
  • Спасибо за все ваши старания! Вы оба молодцы!

    Marina KoctarevaMarina KoctarevaДень назад
  • 3:35 ХАХАХАХАХААХАХАХАХ СЦИТЬ

    TOXIC REMIXTOXIC REMIXДень назад
  • сахара мала

    TOXIC REMIXTOXIC REMIXДень назад
  • Сделала 3 дня назад три баночки по первому рецепту! Смотрю на них сейчас - ну очень аппетитно выглядият! Большое спасибо Вам за огромный труд! Очень люблю Ваши рецепты!❤️

    Юлия СамаринаЮлия СамаринаДень назад
  • Поскольку сахар в граммах, хотелось бы и соль в граммах, т к. можно и с горкой хватануть..,а может и надо с горкой. Это всё по первому рецепту

    Alfiya KhamidullinaAlfiya KhamidullinaДень назад
  • Я проверила,вкуснотища💗

    Swetik KSwetik KДень назад
  • Оксаночка,спасибо за рецепт первых огурчиков,закатала,остался маринад,я туда огурчики оставшиеся добавила,порезала пополам и в холодильник,теперь оторваться не могу,уберите кастрюльку от меня🤗

    Swetik KSwetik KДень назад
  • А если нет зерен горчицы?

    Валентина МасловаВалентина МасловаДень назад
  • Здравствуйте. Скажите пожалуйста. А можно в огурцы маринованные добавить чёрную горчицу????????

    Светлана ПогодинаСветлана ПогодинаДень назад
  • сделала огурчики по первому рецепту. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! теперь тоже мои любимые. 👍👏👏👏

    НадеждаНадеждаДень назад
  • Они называются = Норвежские огурцы - Я их закатываю уже лет пятнадцать.....Да правда всем нравятся!

    Людмила БойкоЛюдмила БойкоДень назад
  • Очень много уксуса,как в магазине.

    Валентина БабаеваВалентина БабаеваДень назад
    • Зимой с похмелья самое то..

      denis denisovdenis denisov9 часов назад
  • Спасибо, Оксана. Подскажите, а салатные огурцы можно солить таким способом

    Katherina SelewörstowaKatherina SelewörstowaДень назад
  • А я очень люблю кисло-сладкие огурчики,за эту неделю накрутила уже банок 10. И кабачки сделала по вашему рецепту сегодня. Доверяю вам,что будет вкусно)

    Юлия ЮЮлия ЮДень назад
  • Сделали маринованные кабачки,оболденый рецепт!!!! Рекомендую всем не пожалеете!

    Юрий БуренкоЮрий БуренкоДень назад
  • Другий рецепт-- перевірений. Так робить вся Україна, бо цей рецепт на упаковці Чилі Торчин. Смачного!

    Natalka 67Natalka 67День назад
  • Спасибо, первый рецепт готовлю уже 15 лет, не разу не было промаха очень вкусно!!! Только маринад не делаю!

    Наталья МалявкоНаталья МалявкоДень назад
  • А без уксуса?

    Настоящий преподаватель английского языкаНастоящий преподаватель английского языкаДень назад
  • Здраствуйте подскажите пожалуйста,в салате получилось мало жидкости (пол банки),так и закрутила,можно будет их так хранить в кладовке?

    Елена ЕленаЕлена ЕленаДень назад
  • нам навалить что ты там не покупаешь

    LEONARDLEONARDДень назад
  • Спасибо за видео, даже захотелось заняться консервацией🤗😄 Вопрос такой: можно ли зерна горчицы заменить на дижонскую?

    Екатерина НЕкатерина НДень назад
  • А Вы не ошиблись сказав ,что ДВЕ СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ Уксуса 70 % это я так думаю что все ВНУТРИ СГОРИТ ?¿????или НЕТ?????

    Людмила КулаковаЛюдмила КулаковаДень назад
    • @Братец лис Римусов я кладу 2ст .л соли 2 ст.л сахара 1ч.л есенции тоже вкусно. Мне так нрааится

      Дебора ДебораДебора ДебораЧас назад
    • Это чушь получается на 3 литровую банку в которой 1,5 литра рассола нужно взять три столовые ложки эссенции?! Может три чайных ложки, то возможно, но столовых 3 это кислятина будет! Кладём на 3 литровую банку огурцов 1 столовую ложку соли с небольшой горкой и 2 сахара с горкой и 1 ст ложку эссенции и 1 таблетку аспирина. При этом заливаем огурцы первый раз кипятком, а второй раз со специями после кипячения ждем когда рассол остынет градусов до 70 и заливаем. Огурцы хрустящие, не сморщенные, хранятся при комнатной температуре и не взрываются.

      Братец лис РимусовБратец лис Римусов2 часа назад
    • Она сказала как магазинские. А там все кислые.

      Дебора ДебораДебора Дебора5 часов назад
    • До7

      книги игры и всякое другоекниги игры и всякое другое6 часов назад
    • @Марина не Гб

      Luba AlbikovaLuba Albikova8 часов назад
  • Вы простите меня, но в первый рецепт не всем можно будет кушать : 1 столовая ложка эссенции на 3 литровую банку - допустимая норма для желудка. Если вы не хотите гастрит, затем язва. Задумайтесь ведь салаты с такими огурцами едят и дети. С более щедящей пропорцией огурцы также хрустят и имеют приятный кимлосладий вкус. Попробуйте сами.

    Маргарита СизоваМаргарита СизоваДень назад
  • Мне очень нравится ваш канал, приготовила очень много блюд по вашим рецептам, - спасибо огромное и низкий поклон , но тут , простите, - перебор с уксусом. Закатала на пробу три баночки литровых, и оставшимся рассолом залила несколько оставшихся огурчиков. Через 4 часа попробовала - "Москву видать". Всё-таки уксуса очень много. Всю жизнь делаю на 1 л- банку неполную чайную ложку уксусной эссенции - прекрасно получается и не взрывается. Вероятно, вам просто очень нравятся крепкие и ядреные, чтоб аж передергивало от кислоты, но это не на наш вкус, к сожалению.

    Елена БилльЕлена БилльДень назад
    • @Татьяна Литвин я сразу поняла, что на литр воды. Что тут непонятного? Это все равно очень много. Вы попробуйте сделайте, это сплошной уксус. Рассол должен быть таким, чтобы его можно было пить. Если же этот рассол выпить - сожгешь желудок. У меня до сих пор желудок давит, после того, как я попробовала замаринованный таким способом огурец. Но Три литровых банки закатала, думаю под водочку пойдёт, или лучше под самогон. Но просто так есть - нет.

      Елена БилльЕлена Билль5 часов назад
    • @Татьяна Литвин я сразу поняла, что на литр воды. Что тут непонятного? Это все равно очень много. Вы попробуйте сделайте, это сплошной уксус. Рассол должен быть таким, чтобы его можно было пить. Если же этот рассол выпить - сожгешь желудок. У меня до сих пор желудок давит, после того, как я попробовала замаринованный таким способом огурец. Но Три литровых банки закатала, думаю под водочку пойдёт, или лучше под самогон. Но просто так есть - нет.

      Елена БилльЕлена Билль5 часов назад
    • @Татьяна Литвин я сразу поняла, что на литр воды. Что тут непонятного? Это все равно очень много. Вы попробуйте сделайте, это сплошной уксус. Рассол должен быть таким, чтобы его можно было пить. Если же этот рассол выпить - сожгешь желудок. У меня до сих пор желудок давит, после того, как я попробовала замаринованный таким способом огурец. Три литровых банки закатала, думаю под водочку пойдёт, или лучше под самогон. Но просто так есть - нет.

      Елена БилльЕлена Билль5 часов назад
    • @Татьяна Литвин я сразу поняла, что на литр воды. Что тут непонятного? Это все равно очень много. Вы попробуйте сделайте, это сплошной уксус. Рассол должен быть таким, чтобы его можно было пить. Если же этот рассол выпить - сожгешь желудок. У меня до сих пор желудок давит, после того, как я попробовала замаринованный таким способом огурец. Три литровых банки закатала, думаю под водочку пойдёт, или лучше под самогон. Но просто так есть - нет.

      Елена БилльЕлена Билль5 часов назад
    • Пересмотрите видео рецепт идет на литр воды а не на литровую банку

      Татьяна ЛитвинТатьяна Литвин12 часов назад
  • В первом рецепте: на литр воды наливаете 2 столовые ложки эссенции?! Не сильно уксусные получаются?

    Сания РафиковаСания РафиковаДень назад
    • Попробую сегодня по первому рецепту закрыть огурчики, которые дожидаются своего часа: пару баночек....

      Сания РафиковаСания РафиковаДень назад
  • Начало все так классно, понятно, в середине с литровым, полутора литровым банками, непонятно, много слов🤭

    Айнур ДжанкирбаеваАйнур ДжанкирбаеваДень назад
  • Приятный, классный канал! Подписалась. Лайк за рецепты!👍

    Мария ИсуповаМария ИсуповаДень назад
  • Как приятно видеть

    Galina SenatorovaGalina SenatorovaДень назад
  • Привет,а рецепт ассорти огурцы помидоры есть у вас?

    BlackSeaBlackSeaДень назад
  • Оксана пожалуйста снимите видео про закаточные ключи, какими вы пользуетесь плюсы и минусы. Очень интересно! Обожаю ваши рецепты, сколько не пробовала все получается с первого раза, муж доволен ))))Спасибо вам за то что вы есть!!!

    Вика ЗавгородняяВика ЗавгородняяДень назад
  • Где взять горчицу?

    Галина корюкинаГалина корюкинаДень назад
  • Спасибо!!! Умничка и хозяюшка! Так держать, девочка!!!

    Елена яЕлена яДень назад
  • Не огурчиков, а огурцы, говорите п🥶🥶🥶😡🤬😓😩😫равильно, а не ваши все эти пошлые уси пуси.

    Мальвина МальвиновнаМальвина МальвиновнаДень назад
  • Добрый день! С удовольствием реализовала первый рецепт. Возник вопрос, можно ли использовать этот рецепт маринада для ассорти: огурец, кабачок и помидор?

    Диана ШтрыгольДиана ШтрыгольДень назад
  • Если огурцы уложены плотно, то им достанется совсем не много уксуса да и сахара.

    Ольга ИголкинаОльга ИголкинаДень назад
  • Ужасный голос

    gm Oct togm Oct toДень назад
  • Подскажите не пойму сколько уксуса на 1литр....именно уксуса

    Анастасия ПащенкоАнастасия ПащенкоДень назад
  • Мир Вам! 🙏 В рецепте маринованных кабачков Вы даёте пропорции на 3-х литровые банки, может, подскажете на 1 литр воды🙏 Я новичок в загатовках на зиму, к сожалению 🤦‍♀️ С огурцами всё понятно рассказали, сразу 7 банок закрутила по Вашему рецепту, через неделю поделюсь результатом👍

    Ольга ШошинаОльга ШошинаДень назад
  • Ахуеть выбросила все огурцы 2ст л на 1 л уксуса открыла банку вырви глаз кислятина

    Людмила ВикторовнаЛюдмила ВикторовнаДень назад
  • Спасибо за рецепт, но сомневаюсь, что на 1 литр воды 2 стол. л. Соли и уксус 2 стол. л. И сахар 7 с. Л. это очень много на 1 литр воды, вы в начале сказали, ч то у вас в кастрюле 2,5 литра воды, а потом даёте рецепт на 1 литр воды, непонятки по рецепту

    а ваа ваДень назад
    • А ничего если сливается вода с нескольких банок с огурцами внутри, то чистого маринада получается например 2,5 литра и считайте, все правильно в видео, я уже проверила 1 рецепт, всё прекрасно ничего не кисло, а вкусно)))

      Валентина МосоловаВалентина Мосолова2 часа назад
  • Спасибо за рецепт очень вкусных огурчиков.👍😉🤝

    Рецепты от НюськиРецепты от НюськиДень назад
  • Все говорят про уксусную эссенцию, я ее не использую,..а сколько это будет в уксусе?

    Mila MilaMila MilaДень назад
  • Огромное спасибо . Попробую

    Максим КотыревМаксим КотыревДень назад
  • Скажите сколько уксуса в одной столовой ложки эссенции? Спасибо! А рецепт попробую

    Elena OvsepyanElena OvsepyanДень назад
    • Смотрите мой закрепленный комментарий

      Кухня наизнанкуКухня наизнанкуДень назад
  • Люблю вас! Сделаю всё!!!

    Тоня КальмаТоня КальмаДень назад
  • The pickled cucumber recipe is great, I'll give it a try too👍

    dazuoTVdazuoTVДень назад
  • Спасибо большое за рецепт,я не выдержала и открыла баночку с огурчиками через неделю.Всем рекомендую, очень вкусные

    Ирина БрызгаловаИрина БрызгаловаДень назад
  • Здравствуйте! У нас в Латвии нет уксусной эссенции,а продаётся только 9% уксус.Можно ли,как то обойтись без эссенции?

    Реальность или обманРеальность или обман2 дня назад
  • Здравствуйте Оксана и подписчик и канала! Читала много комментариев, скажите, пожалуйста что я делаю не так? В первом рецепте чеснок в банке почему-то посинел? Спасибо.

    Татьяна КузьминаТатьяна Кузьмина2 дня назад
    • скорей всего чеснок купили в магазине. а он оказался китайским.. Китайский всегда меняет цвет так выращен на химии

      Светлана КузивановаСветлана Кузиванова2 дня назад
  • Какая вы приятная женщина, как сладко говорите, не хочется отарваться , а рецепты просто сказки. Спасибо огромное.

    Алла ЗАлла З2 дня назад
  • Закрыла огурцы по вашему рецепту, вместо эсенции добавила 8 ложек уксуса, совсем не кисло, попробовали на третий день, уже вкусные, еще закрою

    Ольга ПанасюкОльга Панасюк2 дня назад
  • НУ КАК МОЖНО НЕ ОТМЕТИТЬ ЭТУ ДЕВЧОНКУ!!!!!!! Я В НЕЕ ВЛЮБЛЕНА ДАВНО, ГОЛОС ,ГОЛОС,- ОН ОДИН ЧЕГО СТОИТ!!!!!!!! ВОСХИЩАЮСЬ,ВОСТОРГАЮСЬ.!!!!! ОНА И ЕЕ СЕМЬЯ ___ ДЛЯ МЕНЯ ----- ЭТАЛОН ВО ВСЕМ \ Я ПРО КУХНЮ/ . ВСЕХ ВАМ БЛАГ !!!!!!!!!!! ДОНБАСС- УКРАИНА.

    Елена ЦеликоваЕлена Целикова2 дня назад
  • Обязательно попробую ваши рецепты. Спасибо вам за видео. Очень приятный голос,объясняете понятно и без лишней воды.

    Olga ShusOlga Shus2 дня назад
  • Для тех , у кого нет 70%эссенции , а только уксус столовый 9% : 2 ст.ложки 70%уксуса=30мл соответствуют 2×8=16 ст. л.9%уксуса или 240мл

    Ольга ПолоневичОльга Полоневич2 дня назад
  • Хотела приготовить маринованные огурцы по Вашему рецепту , но нигде не нашла 70%уксусной кислоту , помогите пересчитать на 9%

    Ольга ПолоневичОльга Полоневич2 дня назад
  • Как в них заглянешь? С дырочками они там или нет.

    Наталья ГончароваНаталья Гончарова2 дня назад
  • Закатала огурчики по Вашему рецепту с зернами горчицы!!! Думаю, что это будет вкусно. Люблю маринованные огурцы! Через неделю будем пробовать. Кстати, обратила внимание, что среди моих огурцов есть огурцы с пустотами внутри, я решила все огурцы проколось насквозь ножом, думаю, что так внутрь попал маринад, и при заливке пузырьки воздуха вышли! Посмотрим! Попробуем, через неделю!

    Ирина ЛихушинаИрина Лихушина2 дня назад
  • А сколько нужно уксуса 6%? Указывайте в рецепте альтернативу эссенции.Сейчас ее трудно купить, она не везде есть в продаже.У нас на Украине нет.

    Татьяна КарпенкоТатьяна Карпенко2 дня назад
  • Оксанка! А огірки з лимонною кислотою робиш чи ні? Дуже хочеться знати.

    Наталья ФилипповаНаталья Филиппова2 дня назад
  • З зернами гірчиці ще не робила. Обов'язково спробую. Правда, огірки з пустотами. Вони мене підвели не один раз.

    Наталья ФилипповаНаталья Филиппова2 дня назад
  • Спасибо за Ваши замечательные рецепты маринованных огурцов, особенно за первый рецепт. Всего в меру. Делаем кисло-сладкие огурцы. Для моего фирменного Оливье использую только такие!

    Марина КопыловаМарина Копылова2 дня назад
  • Добрый день, когда выйдет вторая часть по огурчикам?

    юлия кохноюлия кохно2 дня назад
  • Скажите пожалуйста где брать Семена горчицы? Тот что на седераты продают?

    Елена КучаеваЕлена Кучаева2 дня назад
  • Почему мне этого видео конце уже огурца началось уже их щяс есть?

    s_sizyx12s_sizyx122 дня назад
  • Девочки, подскажите пожалуйста, уксусная кислота 70% тоже, что и эссенция?

    Елена КоваленкоЕлена Коваленко2 дня назад
  • Добрый день! Татьяна я попробовала ваш рецепт огурчиков, мне очень понравился, уже несколько баночек сделала.

    Людмила КарчевскихЛюдмила Карчевских2 дня назад
  • Оксана, здравствуйте! Зёрна горчицы не нашла, купила семена горчицы в отделе специй для консервации. Подойдёт для первого рецепта?

    Татьяна СвидченкоТатьяна Свидченко2 дня назад
  • Для салата кисло сладенькие , это извращение вкусовое.

    Людмила БабичеваЛюдмила Бабичева2 дня назад